Микола Воложський народився в місті Світловодськ Кіровоградської області, де закінчив загальноосвітній навчальний заклад у 2011 році. 

Після школи, з 2011 по 2015 рік, Микола навчався в  Кременчуцькому льотному коледжі НАУ та отримав диплом молодшого спеціаліста за фахом – «технік-механік з обслуговування повітряних суден та авіаційних двигунів».

Після закінчення навчального закладу Микола Воложський робить свідомий вибір подальшого свого життя та у вересні 2016 року поступає на службу за контрактом до авіаційної частини Національної гвардії України.

Микола мріє стати офіцером та авіаційним фахівцем тому продовжує навчання. Так з 2015 по 2018 рік він навчався в Харківському національному університеті повітряних сил ім. І. Кожедуба та отримав диплом магістра за фахом  – «авіаційний транспорт».

Військову службу проходив на посадах солдатського та сержантського складу групи регламенту та ремонту (на вертольотах та авіаційних двигунах) технічно-експлуатаційної частини військової частини 2269.

Повномасштабне вторгнення Микола Воложський зустрів у складі Гвардійської авіаційної бази Національної гвардії України. З 24 лютого для них розпочались цілодобові чергування. Чергові сили постійно обслуговують авіаційну техніку як Національної гвардії України, так і Армійської авіації Сухопутних військ Збройних Сил України, яка виконує бойові завдання та прибуває на аеродром.

15 квітня 2022 року приблизно по аеродрому «Олександрія» був здійснений ворожий ракетний удар двома ракетами типу «Калібр». Під час вибуху були зруйновані ангар та будівля технічно-експлуатаційної частини, також пошкоджено інші споруди підрозділу.

Отримали поранення 9 військовослужбовців. Загинуло 6 військовослужбовців, виконуючи службові обов’язки в складі групи прийому-випуску повітряних суден, що беруть участь у бойових діях та забезпеченні охорони й оборони аеродрому.

Серед загиблих – авіаційний технік групи регламенту та ремонту (на вертольотах та авіаційних двигунах) технічно-експлуатаційної частини головний сержант Воложський Микола Віталійович. Також під час удару загинули Олександр Приведенний, Максим Мельнічок, Олег Заболотний, Анатолій Назаренко, Денис Карпенко.

Отримати офіцерське звання Микола не встиг.

Указом Президента України від 21.06.2022 № 431, за особисту мужність, самовіддані дії і героїзм виявлені у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, вірність військовій присязі, нагороджені орденом «За мужність» ІІІ ступеня (посмертно).

Наказом командувача Національної гвардії України від 18.07.2022 № 221 зараховані навічно до списку особового складу військової частини 2269.