Пічахчі Микола Артурович народився 1 червня 1991 року на Донеччині. У 2009 році закінчив Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова. 

Учасник бойових дій, безпосередньо брав участь в антитерористичній операції, забезпеченні її проведення і захисті незалежності, суверенітету та територіальної цілісності України в районах проведення бойових дій.

Мужньо та самовіддано забезпечував відбиття збройної агресії росії проти України в м. Маріуполь. З початку березня місто опинилося в повній блокаді. Завдяки його принциповості та наполегливості було забезпечено безумовне виконання вимог та правил щодо зберігання, експлуатації та обслуговування корабельного озброєння, боєприпасів та спеціальних засобів.

Під час ведення бойових дій, а саме з 26 березня 2022 року м. Маріуполь було захоплено збройними формуваннями російської федерації, рух по вулицям міста був перекритий ворожими танками та військовими. Головний старшина Микола Пічахчі виконував бойові завдання на вогневих позиціях у підпорядкованих ділянках 23 загону морської охорони Державної прикордонної служби України на території Азовського судноремонтного заводу.

6 квітня 2022 року отримав наказ разом з побратимам підготувати для виходу в море гумовий човен для перевезення поранених військовослужбовців угруповання Об’єднаних сил.Взявши на борт шістьох поранених, вийшли в море. 

Наступного дня головний старшина Микола Пічахчі одразу взяли на борт наступних сімох поранених. Під час виконання бойового завдання, човен був уражений супротивником з протитанкового ракетного комплексу, що призвело до загибелі внаслідок влучання.

За особисту мужність і самовіддані дії, виявлені у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, вірність військовій присязі головного старшину Пічахчі Миколу Артуровича нагороджено орденом «За мужність»III ступеня (посмертно).