Народився Пантелей Микола Михайлович у смт. Золочів Харківської області 3 вересня 1981 року.

     Старший майстер-сержант Микола Пантелей у 2000 році присягнув на вірність Українському народові. За 21 рік проходження військової служби старший майстер-сержант Микола Пантелей зарекомендував себе позитивно.        В службовій діяльності проявляв високі професійні якості, завжди на високому професійному рівні виконував службові завдання на ділянці відповідальності прикордонних загонів Східного регіонального управління Державної прикордонної служби України.

     Учасник бойових дій. З червня по вересень 2014 року брав участь у антитерористичній операції на ділянці відповідальності 3 прикордонного загону (Луганська область).

     З початку повномасштабної військової агресії росії проти України військовослужбовець захищав цілісність та державний суверенітет України в межах Харківської області. 

     16 жовтня 2022 року під час виконання бойового завдання в районі населеного пункту Басове Золочівського району Харківської області Микола загинув під час ворожого обстрілу. 

     За особисту мужність і самовіддані дії, виявлені у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, вірність військовій присязі старшого майстер-сержанта Пантелея Миколу Михайловича нагороджено медаллю «Захиснику Вітчизни» (посмертно).