Народився 12 серпня 1984 року в м. Кривий Ріг. Навчався у школі № 123. У 1999 вступив до Криворізького технікуму Національної металургійної академії України. У 2003 пішов служити в армію. Після демобілізації у 2005 році влаштувався працювати сталеваром на місцевий металургійний завод. Там він працював до березня 2022 року, поки не пішов на захист країни. 

 

25 березня 2022 року Юрій був призваний до лав Національної гвардії України по загальній мобілізації.

 

В період з 30 березня 2022 року по 9 грудня 2023 року солдат Юрій Ільяш. безпосередньо брав активну участь у здійсненні заходів із забезпечення охорони та оборони важливого державного об’єкту в Полтавській області. Виконуючи службово-бойові завдання, виявив сумлінне ставлення до виконання службових обов’язків та високу відповідальність за недопущення порушення здійснення пропускного режиму. У роботі виявляв наполегливість та працездатність. Швидко орієнтувався та діяв розумно в надзвичайних обставинах. 

 

Після проходження бойового злагодження з 23 грудня 2023 року Юрій був переміщений для виконання бойових завдань у здійсненні заходів з оборони, відсічі і стримування збройної агресії російської федерації до до н.п. Урожайне Донецької області, де виявив сміливість, мужність, героїзм та відданість Військовій присязі. Під час виконання завдань, перебуваючи під постійними артилерійськими та ракетними обстрілами противника, брав участь в обороні н.п. Урожайне, наданні долікарської медичної допомоги та евакуації мирного населення. З високою відповідальністю контролював обстановку на виділеному йому секторі.

 

25 лютого 2024 року, коли солдат Ільяш виконував бойове завдання в складі підрозділу з оборони населеного пункту, ворог за підтримки бронетехніки, мінометного та артилерійського вогню розпочав атаку. Незважаючи на чисельну перевагу противника Юрій взяв на себе відповідальність у критичний момент та в складі малої групи озброєної гранатометами РПГ-7, використовуючи рельєф та важкопрохідну місцевість, зміг здійснити обхід противника та з тилу нанести удар по броньованій техніці. Виконавши маневр, групі сил оборони вдалося знищити БТР-80 противника та нейтралізувати ворожу БМП-3. Завдяки цьому вогнева підтримка окупаційних сил була зведена нанівець. Військовослужбовці Сил оборони здобули змогу перегрупуватися та нанести контратаку, в результаті якої ворог змушений був поспішно відступити та поніс значні втрати в кількості до 20 одиниць живої сили.

 

26 березня 2024 року о 13:20 – 15:30 солдат Юрій Ільяш втирушив для надання допомоги суміжному підрозділу з евакуації поранених. У цей час противник розпочав мінометний обстріл зі сторони н.п. Завітне Бажання. Внаслідок обстрілу Юрій загинув.