Народився Білий Сергій Вікторович у місті Нікополь Дніпропетровської області 30 листопада 1988 року.

З перших днів широкомасштабної військової агресії російської федерації Сергій Білий допомагав на добровольчих засадах у волонтерських організаціях збирати їжу, медичні препарати, засоби гігієни та одяг для захисників України і громадян, які постраждали від військової агресії російської федерації. 

У січні 2023 року солдат Сергій Білий прийняв рішення стати на захист Батьківщини та призивався на військову службу до Державної прикордонної служби України по мобілізації.

З початку лютого 2023 року солдат Сергій Білий був прикомандирований до відділу прикордонної служби № 2 3 прикордонного загону Державної прикордонної служби України, який виконував бойові завдання в районі н.п. Федорівка Донецької області. Незважаючи на бойові втрати та безперервні ворожі артилерійські обстріли позицій та наступ переважаючих сил противника солдат Сергій Білий мужньо і героїчно виконував бойові завдання. 

19 лютого 2023 року упродовж доби окупанти обстрілювали з артилерії та танків опорні пункти в районі н.п. Федорівка Донецької області. Прикордонники за підтримки аеророзвідки завдали удару по противнику з кулеметів, гранатометів та мінометів. Окупанти розпочали мінометний обстріл позицій ротного опорного пункту «Бунтар-01», де солдат Сергій Білий разом з побратимами тримали оборону. Під час обстрілу солдат Сергій Білий отримав тяжкі поранення. Попри всі спроби зберегти йому життя – поранення виявились несумісні з життям.

За особисту мужність і самовіддані дії, виявлені у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, вірність військовій присязі солдата Білого Сергія Вікторовича нагороджено орденом «За мужність» ІІІ ступеня (посмертно).